宴海卤鸡四大经营优势

1、连锁经营--坚持统一的管理标准和出品标准，坚持自营餐厅管理模式。

2、时尚美食--宴海卤鸡既照顾到中国人传统的饮食习惯和口味，又适应了现代人讲究营养追求快捷的饮食理念。

3、优质食材--为保证食材的质量和口味，宴海卤鸡在全国范围内采购最适合的食材，严格执行采购管理标准。

4、真心奉客--顾客至上满意第一，是宴海卤鸡的服务宗旨。

改革开放放前，那时经常可以看到【卤保林】的身影（一个麻老头），挎个翘把篮子满街走，所过之处都留下很香很香的卤鸡味。小到儿童大到老爹爹老婆婆都花上三至五毛喊一声来一个“神福”和“拍耙”然后吃的津津有味，这就是早期的毛嘴卤鸡。当时他很喜欢的叫卖地点就是车站饭店（宴海卤鸡酒店）。八二年正在车站饭店旁就业的宴海对卤鸡特别喜爱，虚心的向卤保林学习卤鸡手艺，通过一年多的刻苦学习与实践，终于掌握和超过了卤鸡技术的原始水平，由单一的八角香味丰富到沙仁、胡椒、白扣、草果...等十几味健康有益的香料香味。卤锅水响，满街飘香，经过的路人都望着宴海卤鸡店大吸一口气说声：“好香啊”！宴海卤鸡的消费群体由毛嘴的本地人发展到沙市、宜昌、荆门、武汉甚至深圳、上海。更有印度土耳其和德国的客人在翻译官的陪同下吃了宴海卤鸡大声称“it's delicious”。随着时间的推移宴海成功的打造了自己的品牌“宴海卤鸡”同时也赢得了广大消费者的追捧和喜爱。